Menù di Pasqua

Il Pranzo di Pasqua dalle h. 12e30

 

Sformatino ai Carciofi “Le Mame” con cuore di Burrata e Crema all’Agro

Salame Artigianale con I nostri Pinzini

 

Crespella in Crema di Asparagi

 

Tagliata di Costata di Black Angus al forno a legna su un letto di Aromi Naturali con Fiocchi di Sale Maldon

Radicchietto di Campagna 

Patatine Dorate al Forno

 

Degustazione di Bavaresi

Bavarese al lime in salsa di Fragole

Bavarese al Cioccolato al Profumo di Zenzero e Cannella

 

Acqua e Caffè

Millesimato Extra Dry

Rosso Verona

€40

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